Essa torta de legumes sem farinha vai dar o que falar. Feita com chuchu, cenoura, abobrinha, ovos e mussarela, ela é muito saudável e vai agradar toda a família. Se você está cortando carboidratos, então, essa torta de legumes é perfeita para você. Confira a receita agora mesmo e aproveite!

Como fazer torta de legumes

Para fazer a receita, vamos precisar de ovos, chuchu, cenoura, abobrinha, mussarela, mix de ervas, orégano, fermento em pó e sal. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, transferir para uma travessa e levar para assar por cerca de 45 minutos, em forno médio. O resultado é uma torta de legumes muito leve e saborosa, que vai agradar toda a família. Faça hoje mesmo e comprove!

Ingredientes da receita de torta de legumes

6 ovos

1 chuchu ralado

2 cenouras médias raladas

1 abobrinha pequena ralada

100g de mussarela ralada

1 colher (chá) de mix de ervas

1 colher (café) de orégano

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal (a gosto)

Modo de preparo

Em uma tigela, bata bem os ovos.

Acrescente a mussarela e o fermento em pó e misture.

Junte os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal e misture bem.

Despeje a mistura em um refratário pequeno untada com margarina.

Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 45 minutos).

Retire do forno e sirva a deliciosa torta de legumes em seguida!

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